Bekaphatode

Hát, hogy szájbabaszott finom volt a TARJA, az kétségtelen. Hogy volt-e különbség-e a pácolt meg a simán sütött között-e, baszdmeg, azt nem tudom. A tarja/karaj dilemma csak abból adódott, hogy hülye vagyok a húsokhoz, meg abból, hogy csontosból általában karajt vesz az ember,…

Első-e posztom-e? Az bazdmeg.

Szerintem tarja. Olyan a mintája, de ki tudja, mit rejt a fagyasztó. Leszögezem, fingom nincs, hogy kell pácolni. Egyetlen egyszer csináltam egy barna sörös, hagymás, izés pácot, amihez kurvára nem volt jó a 6%-os sör, mert csak a keserűjét lehetett érezni. Ezzel szemben ma egy…